Äntligen så lanserar vi åter igen våra populära växtbaserade matlagningskurser för privatpersoner!

Att hålla fysiska kurser i jävligt god matlagning och att få hänga med er är dock något jag verkligen älskar, och har saknat. Så det stod högt upp på min att göra lista nu när saker har börjat landa lite igen efter pandemin och finanskrisen.

Så! Låt mig glatt och stolt presentera nya versionen av  Jävligt Gott Academy! Nytt för den här gången är att vi dels håller till i en ny lyxig studio i Campus Solna precis i utkanten av Nya Hagastaden i Stockholm och att vi förutom mig också kommer ha flera riktigt coola personer som kommer att hålla matlagningskurser framöver!

Först ut att arrangera kurser förutom mig är Sofia De Matteis som är en italiensk/brittisk växtbaserad kock med lång erfarenhet både av att hålla kurser och av att stå i restaurangkök.

Hon kommer att hålla kurser i att laga färsk pasta utan ägg, samt goda fyllningar och såser till dessa, samt i latin amerikansk matlagning.

Jag kommer till att börja med att hålla kurser i mina främsta grenar, husmanskost och street food, men så klart gör även våra mycket populära Julbordskurser återkomst hela december igenom!

Sist ut kan ni också tillsammans med mig och mina kockar från restaurangen ChouChou djupdyka ner i ChouChous meny och lära er laga några av våra populäraste rätter från både vår a la carte meny och vår buffé!

Läs mer och boka en kurs på Jävligt Gott Academy!